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UMAII LEIPZIG
Starter
Bun
Ramen mit Fleisch/ Fisch
Ramen vegetarisch/ vegan
Yakisoba
Spicy Udon
Ramelett
Dessert
Getränke alkoholfrei
Zubehör
Starter
Starter
3 Gyoza Gemüse
Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse
4,90 €
3 Gyoza Hähnchen
junge Sojabohnen, gekocht
4,90 €
6 Gyoza Gemüse
Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse
8,50 €
6 Gyoza Hähnchen
Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchen
8,50 €
6 Gyoza gemischt
Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse und Hähnchen
8,50 €
Chicken Tempura
Frittiertes Hähnchen | jap. Mayonnaise | Teriyakisauce |Goma Wakame
8,40 €
Edamame
junge Sojabohnen, gekocht
5,60 €
Gemüsetempura
Saisongemüse frittiert im Teigmantel
8,40 €
Kimchi
Chinakohl | Rettich | Zwiebel | Frühlingszwiebel | Gewürze (Zucker, Reismehl, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, Chiliflocken)
6,90 €
Lotuswurzelchips
Lotuswurzelscheiben | jap. Mayonnaise | Gewürze (Shichimi Togarashi, Salz, Paprika)
6,90 €
Bun
Bun
Chashu Bun Stück
Hefebun | Schweinebauch | Kresse | hausgekochte Hoisinsauce | Sandwichgurke | Erdnüsse
7,80 €
Tofu Bun Stück
Hefebun | frittierter Tofu | Sandwichgurke | Kimchi | Teriyakisauce | Wasabisesam | Kresse
7,80 €
Tori Bun Stück
Hefebun | Hähnchenbrust | Sandwichgurke | Kresse | Austern- Chili- Sauce
7,80 €
Ramen mit Fleisch/ Fisch
Ramen mit Fleisch/ Fisch
Tori Ramen
Hühnerbrühe | Shoyu | Ramen | 2 Hähnchenschenkel | Hähnchenbrust | Menma| Pak Choi | 1/2 Shoyu- Ei | Frühlingszwiebeln
16,20 €
Kamo Ramen
Hühnerbrühe | Tahinisauce | Sesamöl | Entenschmalz | Ramen | eine Entenbrust | Pak Choi | Shoyu- Ei mit Sesam | Frühlingszwiebeln
17,90 €
Surf & Turf Ramen
Gemüsebrühe | Thaicurry | Kokosmilch | Ramen | 2 Garnelen | Schweinenacken| Hähnchenschenkel | Maiskölbchen | Erbsenkresse
16,90 €
Tonkotsu Ramen
Hühnerbrühe| Tonkotsu | Ramen | Schweineschmalz | Schweinenacken | Schweinebauch | Pak Choi | Menma | Sohyu- Ei | Frühlingszwiebeln
16,20 €
Tan Tan Ramen
Hühnerbrühe | Tonkotsu| Ramen| Chilicrunch | Chilihack | Menma | Pak Choi | Shoyu- Ei | Frühlingszwiebeln
15,60 €
Naruto Ramen
Hühnerbrühe, Misopaste, Chilicrunch, Ramen, Pak Choi, Schweinebauch, Narutomaki, Shoyu- Ei, Menma, Frühlingszwiebeln
16,50 €
Ramen vegetarisch/ vegan
Ramen vegetarisch/ vegan
Mapu Tofu Special Ramen
Gemüsebrühe, Udonnudeln, Mapu Tofu Paste (Sechuanpfeffer, Rote- Bohnen-Paste), veganes Chilihack, Seidentofu, Pak Choi, Enoki, Frühlingszwiebeln, scharf
14,90 €
Ayurveda Special Ramen
Gemüsebrühe | Misopaste | Zitronenöl | Ramen | Mitarashi Dango | frittierter Tofu (leicht scharf) | Shiitake | Brokkoli | Erbsenkresse
14,10 €
Dango Special Ramen
Gemüsebrühe | Thaicurry | Kokosmilch | Ramen | Spinatknödel | frittierter Tofu | Maiskölbchen | Spinat | Frühlingszwiebeln
14,30 €
Mock Duck Special Ramen
Gemüsebrühe | Tahinisauce | Sesamöl | Ramen | marinierter Saitan | Brokkoli | Meeresspargel | Shiitake | Sesam | Frühlingszwiebeln
15,60 €
Vegan Tan Special Ramen
Gemüsebrühe | vegane Tonkotsu| Chilicrunch | Ramen | veganes Chilihack | Shimeji | Meeresspargel | Frühlingszwiebeln
14,60 €
Yakisoba
Yakisoba
Ebi Yakisoba
Yakisobanudeln | Garnelen | Weisskraut | Möhre | Rote Zwiebel | Tonkatsusauce | Bonitoflocken | jap. Mayonnaise | Aonori
18,90 €
Tori Yakisoba
Yakisobanudeln | Hähnchenbrust | frittierte Hähnchenschenkel | Weißkraut | Möhre | Rote Zwiebel | Aonori | Kresse | Gewürze (Sojasauce, Sweet Chili Sauce, Shichimi)
17,10 €
Yasai Yakisoba
Yakisobanudeln| veganes Chilihack (auf Erbsenbasis) | Brokkoli | Shimeji | Weißkraut | Möhre | Rote Zwiebel | Teriyakisauce | Erbsenkresse
15,90 €
Spicy Udon
Spicy Udon
Spicy CURRY Udon
Udonnudeln | Currypaste | Eigelb | frittierte Hähnchenschenkel | Schweinenacken | Chilicrunch | Frühlingszwiebeln
16,90 €
Spicy MISO Udon
Udonnudeln | Misopaste | Eigelb | Tamago (gewürztes Omelett) | veganes Chilihack (auf Erbsenbasis) | Chilicrunch | Frühlingszwiebeln
16,50 €
Ramelett
Ramelett
Niku Ramelett
Ramennudeln | gewürztes Ei (Salz, Pfeffer, Shichimi)| Schweinenacken | Spinat | Kimchi | Frühlingszwiebeln | jap. Mayonnaise | Aonori
16,40 €
Yasai Ramelett
Ramennudeln | gewürztes Ei (Salz, Pfeffer, Shichimi)| Sandwichgurke | Spinat | Kimchi | Frühlingszwiebeln | jap. Mayonnaise | Aonori
15,80 €
Dessert
Dessert
Dorayaki Matcha TA
Hausgemachter jap. Pancake, gefüllt mit Matcha custard
4,90 €
Dorayaki Strawberry TA
Hausgemachter jap. Pancake, gefüllt mit Strawberry cheese cream
4,90 €
Getränke alkoholfrei
Getränke alkoholfrei
Ramune Ananas 0,2l
japanische Limonade
5,70 €
Ramune Erdbeer 0,2l
japanische Limonade
5,70 €
Ramune Melone 0,2l
japanische Limonade mit Melonengeschmack
5,70 €
Kirin alkfrei TA 0,33l
alkoholfreies Bier
3,80 €
Zubehör
Zubehör
Möchten Sie Stäbchen?
Möchten Sie Stäbchen?
0,00 €
Vytal Verpackung
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